Keräsimme talvivaatelahjoituksia Ukrainaan joulun jälkeen. Kohtaamiset tavaraa lahjoittavien ihmisten kanssa ovat vapaaehtoistyön suola. Erilaisia ihmisiä, loputtomasti hyvää mieltä ja kiitoksia. Eräs ihana rouva oli pakannut kortin ja kahvipaketin meitä pakkaajia varten. Meillä kuitenkin kone syö kokonaisia papuja ja ystäväni ei juo kahvia, joten sujautin paketin Elenalle lähtevään pakettiin.
Elenan Presidentti-paketti matkasi muutaman mutkan kautta, koska kassi oli revennyt ja joutui siksi eri paikkaan kuin muut avustuskassit. Varastonhoitaja kuitenkin ystävällisesti etsi kadonneen paketin ja lähetti sen vielä erikseen Elenan kylään. Välillä kuulee puhuttavan, että meneeköhän apu oikeasti perille, mutta meidän lähettämistä tavaroista minulla ei ole epäilystäkään. Villasukat löytävät vilpoisen lattian ja jalan väliin ja kahvipaketti Elenan keittimeen. Keitin on tosin Elenan ruostuneesta kasarista aika imarteleva nimi, mutta se kuulemma ”harasho rabotaet”, toimii hyvin.
Elena kertoo, että Ukrainassa kahvikulttuuri on aika uusi. Luonnollisesti ukrainalaisille tee on kuin meille kahvi. Kuulemma kymmenisen vuotta sitten kahvin juomisesta tuli muodikasta erityisesti nuorten keskuudessa ja katukuvaan alkoi ilmestyä kahviloita, joista sai ”kahvia juoksemalla”, siis ilmeisesti noutokahvia. (Kielitoimistolle vinkki: ”kahvia juoksemalla” voittaa ”teik-ö-vein”)
Kahvikulttuuri tuli Ukrainaan vauhdilla. ”Kaikki tapahtui kuin elokuvissa: kahvia mukaan, kahvia aamulla, kahvia tauoilla”, Elena kertoo. ”Kotona joimme kahvia useimmiten aamulla, aamupalan jälkeen. Rakastin kotikaupunkimme kahvilaa. Saatoimme ostaa ison lasillisen capuccinoa ja tehdä pitkän kävelyn”, Elena muistelee. Tällä hetkenä pakolaisena kahvi on Elenalle ylellisyystuote. Elenan mielestä suomalainen kahvi on erityisen hyvää, mutta ihmekös tuo, koska saamamme paketti oli oikein Presidenttiä.
Presidentti-kahvilla on meille suomalaisille erityinen merkitys. Juhlamokka on arkikahvi, mutta Presidentti on jo erityisempää. Presidentti kulkee adjutantin kanssa, mutta Pauligin Presidentti aina adverbin kanssa. ”Oliko oikein Presidenttiä?” ”Keitetäänkö oikein Presidentit?”
Alkuperäinen Presidentti-paketti on ollut aina syvän vihreä. Yhdysvaltojen vallanvaihdosten yhteydessä Paulig on lisännyt Presidentti-brändiin merkityksiä. Obaman valinnan jälkeen lanseerattiin musta Presidentti-kahvi ja tuskin keneltäkään jäi epäselväksi, kenen presidentin pöyheää kampausta oranssi kahvipaketti edusti. Meidän aikamme historiankirjoihin jää myös se aamu tasan vuosi sitten, kun tummaan pukuun aiemmin pukeutunut Ukrainan presidentti Zelenskyi pukeutui vihreään paitaan. Hänen vihreä paitansa edustaa sitkeyttä, inhimillisyyttä ja taistelutahtoa. Hän on aikamme esikuva, se vihreä presidentti. Minulla on toive. Kun seuraavan kerran istut alas juomaan oikein Presidenttiä tai jotain arkisempaakin kupillista, lähetä rukous Ukrainan presidentin puolesta. Toivomme hänelle voimaa ja viisautta vaikeana aikana.
Elena kertoi, että kauramaidosta on tullut viime aikoina trendikästä myös Ukrainassa. Hän ei kuitenkaan itse ollut tutustunut kauramaitoon aiemmin. Presidentti-paketin kanssa samassa kassissa oli myös lahjoituksena saatu sauvasekoitin, jonka avustuksella Elena pääsi kokeilemaan kauramaitoa ja sen valmistamista.
Resepti
Hyvän ja helpon kauramaidon reseptin löysin seuraavalta sivustolta: https://yogobe.com/fi/blog/kauramaito.
Comments powered by Disqus.